Mastère Professionnel en Analyses Chimiques et Contrôle dans l’Industrie Agroalimentaire

Semestre 1

Spectroscopie UV-Visible et Infrarouge
Technique de résonnance
Spectrométrie de masse et Spectroscopies atomiques
Chromatographies
Electrophorèse capillaire
Extractions
Informatique Industrielle
Gestion Industrielle
Organisation du Travail et de l'Entreprise
Anglais scientifique

Semestre 2

Méthodes d’Analyse Thermiques
Analyses des Surfaces
Cinétique électrochimique
Electrochimie analytique
Travaux Pratiques
Métrologie et instrumentation appliquées
Outils et applications du management de la qualité
Approche Systèmique de l'Entreprise
Anglais scientifique

Semestre 3

Génie alimentaire
Industries de la conserve
Industrie laitière
Contrôle Biochimique des Aliments
Contrôle Microbiologique des Aliments
Analyse et contrôle qualité des produits agroalimentaires
Microorganismes pathogènes en agroalimentaire
Microorganismes utiles en agroalimentaire
Evaluation Economiques des Procédés
Anglais (Préparation au TOEIC)

Semestre 4

Stage
Méthodologie et Conduite de Projet